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α-葡萄糖苷酶
2025-06-16
产品详情
- Cas：9001-42-7
- 产品名称α-葡萄糖苷酶
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- 简介
中文名称:转葡萄糖苷酶
中文别名:麦芽糖酶
CAS No:9001-42-7
EINECS号：232-604-7
外观灰白色粉末
用途:转葡萄糖苷酶(9001-42-7)的用途： 本品为酶制剂。主要用于生产饴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工业中作为小麦粉改良剂：FAO/WHO规定可用于谷类婴幼儿食品，用量可税生严需要而定。
安全说明:S22;S24/25
危险品运输编号：NONH for all modes of transport
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